Negócios

‘Nunca tínhamos visto uma inflação assim’, diz presidente da Nestlé Brasil sobre o cacau e café

Layane Serrano

1 de outubro de 2025 às 14:41

Leandro Fonseca /Exame

A Nestlé enfrenta forte inflação de cacau e café, que encarece os produtos e derruba volumes. Segundo o presidente, fábricas ficam ineficientes se a produção cai.

Cerca de 70% do cacau vem do Brasil e 30% é importado da África. O desafio é aumentar a produtividade local e levar o grão ao mesmo nível de sofisticação que o café.

Com produtos em 99% dos lares, a empresa não pode falhar. A recompra é diária e exige consistência em qualidade, preços e abastecimento, afirma o presidente da Nestlé.

Nestlé/Divulgação

Inovação só ocorre com o “core business” forte: Leite Moça, Ninho, cafés e chocolates. A empresa aposta em reduzir açúcar e sódio e usar embalagens sustentáveis.

O café e o cacau sofrem com choques climáticos. Já o leite tem preços mais estáveis graças ao milho mais barato, que recuperou a margem da pecuária leiteira no país.

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