5 de dezembro de 2024 às 14:50
Valda Gonçalves, 48 anos, foi influenciada desde jovem pelo comércio do pai, um vendedor de caldo de cana. Essa experiência foi a base para sua carreira empreendedora.
Sua maior realização hoje é o Engenho Café de Açaí, que ela fundou com uma ideia inovadora: transformar o caroço do açaí em uma bebida parecida com café.
A ideia surgiu ao perceber o desperdício do caroço do açaí. Com muita pesquisa e dedicação, Valda desenvolveu um processo cuidadoso para transformar esse resíduo em produto.
O processo de produção do café de açaí envolve etapas como lavagem, desidratação, torrefação e moagem, resultando em um sabor único e de alta qualidade.
Valda não tinha experiência em cafés, mas investiu em capacitação, com apoio do Sebrae, e ajustou o produto até alcançar a qualidade que desejava.
Para atrair clientes para o novo produto, Valda apostou no marketing boca a boca. Ela ofereceu o café de açaí para seus passageiros enquanto trabalhava como motorista de aplicativo.
Com o apoio do marido, Valda expandiu sua produção, vendendo para diversas cidades do Brasil e exportando para a Alemanha e Estados Unidos. A meta para 2024 é faturar R$ 1 milhão.