17 de junho de 2025 às 17:05
Na casa do pai em Cruz das Almas (BA), Samira Peixoto, engenheira agrônoma e doutora, fermentou um sonho junto com o mel. Assim nasceu a San'Mielle, primeira hidromelaria da Bahia certificada pelo MAPA.
Hidromel, bebida ancestral e famosa na cultura pop, ganha duas versões na San'Mielle: uma floral e outra maturada em carvalho. Já premiada pelo Sebrae, a marca está online e em lojas, com planos de expansão.
A paixão pela fermentação e pelo mel levou Samira a um estágio em Portugal. De volta, a pandemia impulsionou a transição da pesquisa acadêmica para o empreendedorismo, adaptando um laboratório em casa.
Para certificar e estruturar a San'Mielle, Samira buscou capacitação no Sebrae e obteve R$60 mil da FAPESB. Seu orientador de mestrado tornou-se sócio, e a sustentabilidade é um pilar do negócio.
Apesar de questionamentos em um mercado masculino, Samira se apoiou no conhecimento. Valoriza redes femininas e aconselha empreendedoras: "Tenha paciência, estude e busque apoio. Ou ganhamos ou aprendemos".