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Como escolher um bom vinho — e de quais 'ficar longe', segundo sommelier

Da Redação

21 de maio de 2024 às 16:02

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Nada melhor do que degustar uma boa garrafa de vinho, não é mesmo? Esse hábito, porém, pode não ser tão simples para algumas pessoas

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São muitos fatores para serem levados em conta: tipos de uva, qual a refeição que terá a bebida como acompanhamento e, claro, preço

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Thatcher Baker-Briggs, sommelier e fundador da Thatcher's Wine, importadora da bebida, deu três dicas ao site da CNBC:

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Alguns rótulos apresentam sinais de alerta que devem fazer com que você desista da garrafa imediatamente

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Se você vir "cultivado de forma sustentável" ou "vegano" ou qualquer outra coisa, fique completamente longe disso", diz ele

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As certificações, como orgânica e biodinâmica, listadas no contra-rótulo, geralmente são sinais de qualidade, diz ele

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Embora não seja garantia de um ótimo vinho, o nome do vinhedo no verso da garrafa é um ótimo sinal

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Para obter mais retorno, o sommelier sugere concentrar-se em regiões com jovens produtores promissores que estão mudando o mundo do vinho