11 de setembro de 2024 às 11:51
A premiação 50 Top Pizza World 2024 aconteceu no Teatro Mercadante di Napoli, destacando Matheus Ramos, fundador da QT Pizza Bar em São Paulo, como Pizzaiolo do Ano. Cinco pizzarias brasileiras figuraram entre as 100 melhores do mundo, com destaque para São Paulo e Rio de Janeiro
Quatro pizzarias de São Paulo apareceram na lista: Leggera Pizza Napoletana em 11º, QT Pizza Bar em 38º, e A Pizza da Mooca em 53º, e a Unica Pizzeria em 88º. Do Rio de Janeiro, Ferro e Farinha ficou na 89ª posição, consolidando o Brasil como um dos grandes consumidores de pizza
Matheus Ramos foi reconhecido como o Pizzaiolo do Ano 2024, marcando a ascensão da QT Pizza Bar no ranking, que subiu 13 posições, alcançando o 38º lugar. A pizzaria é um destaque na cena brasileira e concorre ao prêmio The Best Pizza 2024, previsto para ser anunciado em Milão.
Desde sua fundação em 2019, a QT Pizza Bar tem se destacado pelas pizzas napolitanas de fermentação natural e combinações inovadoras. A dedicação e estudo constantes são ressaltados por Matheus Ramos como parte do sucesso da casa.