9 de junho de 2025 às 15:30
O preço médio da saca de 60 kg de arroz no Japão, colhido em 2024, alcançou US$ 184 (R$ 1.029), e o pacote de 5 kg dobrou de preço em comparação com 2023, segundo o Financial Times.
A escassez de arroz e o aumento da demanda geraram um aumento significativo nos preços, afetando diretamente o custo de vida no Japão, onde o arroz é um alimento básico.
A colheita abaixo do esperado em 2023, combinada com um aumento inesperado da demanda e a maior disposição dos varejistas para elevar os preços, impulsionou essa alta nos preços do arroz.
"O Japão não se recuperou completamente da colheita ruim de 2023", afirmou o Financial Times.
A produção de arroz beneficiado do Japão deve atingir 7,28 milhões de toneladas no ano comercial 2025/26 (novembro de 2025 a outubro de 2026), ante 7,294 milhões na safra anterior, segundo estimativas do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA).
Os maiores produtores de arroz do mundo, em ordem de produção, são: China, Índia, Bangladesh, Indonésia, Vietnã, Tailândia, Myanmar e Filipinas. A China e a Índia, juntas, respondem por mais da metade da produção mundial.
O Japão não está na lista em razão da escassez de território disponível para a produção em larga escala.