17 de maio de 2025 às 16:39
O consumo de ovos e carne de frango não está associado à transmissão da gripe aviária.
A contaminação em humanos, segundo especialistas, ocorre ao tocar aves infectadas ou suas secreções, como saliva, muco e fezes.
O governo brasileiro confirmou o caso da doença em uma granja comercial nesta sexta, 16. O foco de gripe aviária foi identificado no município gaúcho de Montenegro.
Isso levou diversos países, Como China, União Europeia e Argentina, a suspenderem a compra de frango do Brasil.<br />
Uma pessoa pode ser contaminada ao comer frango e ovos? Segundo especialistas e autoridades sanitárias, não há risco de transmissão da gripe aviária pelo consumo de carne de frango ou ovos, desde que estejam devidamente cozidos.
O maior risco para os humanos vem da exposição a aves doentes ou mortas. Também inclui o contato com superfícies contaminadas.
Quais são os riscos para a saúde humana? Embora rara, a infecção humana pode ser grave, com sintomas respiratórios e risco de complicações.