6 de maio de 2025 às 18:10
A produção de café no Brasil deverá crescer 2,7% na safra de 2025, alcançando 55,7 milhões de sacas, segundo o 2º levantamento da safra da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab).
A produção superará o recorde de 2023, um ano de bienalidade negativa, consolidando o Brasil como o maior produtor mundial de café.
O aumento de 0,8% na área dedicada ao cultivo reflete a recuperação e crescimento do setor.
A bienalidade negativa, quando a produção é menor em um ano, é seguida por uma safra maior.
A área em produção de café deve cair 1,4%, mas a área em formação cresce 12,3%. A produção de café conilon (robusta) se destaca, com crescimento de 28,3% na produtividade.
A produção de café arábica sofrerá uma redução de 6,6%, impactada pela bienalidade. A expectativa é de uma colheita de 37 milhões de sacas, com Minas Gerais liderando a produção.