2 de julho de 2025 às 18:30
A Embrapa anunciou o lançamento das novas variedades de mandioca BRS Ocauçu e BRS Boitatá, desenvolvidas para oferecer alta produtividade e elevado teor de amido.
As novas variedades atendem tanto aos interesses dos produtores quanto da indústria, com destaque para o alto teor de amido, crucial para a produção de fécula.
Segundo a Embrapa, as cultivares mostram desempenho superior na produtividade e no teor de amido, o que pode impulsionar a produção de mandioca no Centro-Sul do Brasil.
As variedades foram avaliadas desde 2011 e mostraram excelentes resultados em termos de produção de raízes e amido.
A BRS Boitatá se destaca pela casca branca, ideal para a indústria de farinha, enquanto a BRS Ocauçu é adaptada para solos de baixa fertilidade, o que favorece a produção em diversas condições.
"A BRS Boitatá está entrando bem para suprir esse nicho de mercado, com sua casca branca que não escurece a farinha", disse Marco Antonio Rangel, pesquisador da Embrapa.
Com o lançamento, espera-se que a produtividade e qualidade da mandioca brasileira aumentem significativamente, beneficiando tanto o setor agrícola quanto a indústria de transformação.