9 de abril de 2025 às 13:50
O governo paulista lançou a “Rotas do Café de São Paulo”, uma estratégia para integrar produtores, cooperativas e consumidores, promovendo o turismo e novos negócios no setor cafeeiro.
O café é uma das principais culturas do estado, com R$ 7,2 bilhões em valor de produção em 2023.
A iniciativa visa colocar São Paulo como líder nacional em produção, superando Minas Gerais e Espírito Santo.
São Paulo é o terceiro maior produtor de café arábica do Brasil e o oitavo do mundo, com 307,2 mil toneladas produzidas em 2023.
O projeto envolve 57 atrações turísticas em 25 municípios, com cinco rotas inéditas de turismo cafeeiro.
"Café não é só o turismo. É uma cadeia produtiva", afirmou Jorge Lima, secretário de Desenvolvimento Econômico de SP.
A iniciativa também prevê parceria com bares e restaurantes para incentivar o consumo do café paulista.