Depois da Fogo de Chão, os Coser voltam aos restaurantes
Três anos depois de ganhar uma fortuna com a venda da rede de churrascarias Fogo de Chão, os irmãos gaúchos Arri e Jair Coser voltaram a investir em restaurantes, com volúpia incomum — mas agora é cada um por si
:format(webp))
Arri Coser, na NB Steak: já trabalhava separado do irmão na Fogo de Chão (Germano Lüders/EXAME)
Da Redação
Publicado em 11 de julho de 2014 às 07h00.
São Paulo - Os irmãos gaúchos Arri e Jair Coser fizeram fortuna com o churrasco. Eles começaram a carreira lavando pratos em 1975. Em 1981, compraram a primeira churrascaria, batizada de Fogo de Chão, em Porto Alegre, e introduziram uma forma inovadora de servir as carnes — o espeto corrido, como era chamado na época o rodízio que se universalizou nas décadas seguintes.
Acesse o melhor conteúdo do seu dia, o único que você precisa.
- Acesso ilimitado ao conteúdo exame.com
- Acesso à revista EXAME no formato digital
- Revista Impressa
- Reportagens Especiais
:format(webp))
:format(webp))
:format(webp))
:format(webp))
:format(webp))
:format(webp))
:format(webp))
:format(webp))