A rede de culinária de frutos do mar foi fundada em 1984. Fernando Perri trabalhava com exportação de dois produtos bem diferentes: máquinas gráficas e camarões. Com problemas na importação, ficou com um container inteiro do crustáceo e resolveu vendê-los em um restaurante de Moema.

Em 1997, com 30 lojas próprias, iniciou o processo de franquias da rede que, hoje, conta com mais de 100 lojas. A empresa estima que cada unidade fature, em média, 85 mil reais e atenda 500 mil pessoas por mês.

Apesar de atuar em 90% do país, a rede planeja expandir com mais força na Bahia e em Goiás e deve fechar o ano com 121 lojas. América do Sul, Europa e Estados Unidos também fazem parte do plano de crescimento.

Investimento inicial: a partir de R$ 320 mil
Prazo para retorno do capital: de 24 a 36 meses