O Da Fazenda é um negócio de açougue gourmet criado em 2014 e que passou a trabalhar com franquias no ano passado. Hoje, há uma unidade franqueada operando.

Segundo o próprio empreendimento, alguns diferenciais das lojas da rede são o atendimento especializado dos açougueiros, chamados de "butcher experts"; um Espaço Gourmet dentro das lojas, reservado para degustações, encontros e eventos; e os cortes de carne importados ou selecionados pelo próprio açougue.

Uma unidade franqueada precisa de no mínimo 180 m² para operar, sendo que o faturamento médio mensal é de 120 mil reais por açougue.

Investimento inicial: de 400 mil reais até 730 mil reais, dependendo da região.
Prazo de retorno: de 24 a 60 meses.