São Paulo - Mais uma marca que apostou no mercado de frozen yogurt, a Bendita Fruta, do Grupo Parmê, foi aberta há menos de dois anos. Hoje são doze unidades no Rio de Janeiro, São Paulo, Bahia e Distrito Federal.

Mais quatro lojas devem ser abertas em 2010. Brasília e Sorocaba estão na lista de cidades que vão receber unidades. Para 2011, o plano da rede é agressivo: conseguir mais 20 franquias.

São dois modelos de negócios: loja, com 40 m² e faturamento médio de 90 mil reais, e o quiosque, com 9 m² e faturamento de 35 mil reais. A loja pode custar até 250 mil reais.

Investimento inicial: a partir de R$ 150 mil
Prazo para retorno do capital: de 18 a 36 meses

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