Negócios

Café solúvel com torras especiais? Nescafé investe R$ 20 milhões em espresso premium

Líder na categoria de café solúvel, Nescafé quer popularizar torras com diferentes intensidades e deixar o tradicional café expresso mais premium

Nescafé:  (Nescafé/Divulgação)

Nescafé: (Nescafé/Divulgação)

Isabela Rovaroto
Isabela Rovaroto

Repórter de Negócios

Publicado em 2 de julho de 2023 às 13h13.

Última atualização em 7 de julho de 2023 às 10h37.

O Nescafé, líder nacional na categoria de café solúvel, está de olho na nova onda do café. A busca por torras especiais acompanha o crescimento do consumo de café solúvel nos últimos anos, apesar dos dois atributos não serem encontrados (até agora) no mesmo produto.

É nesse contexto que a marca criou o Nescafé Gold Espresso Solúvel. Para competir com a diversidade de novos produtos ofertados, o novo café solúvel da Nescafé conta com uma crema espessa e cremosa, como a de um café espresso, obtida através de um processo de torra especial com três novas intensidades: suave, equilibrado e intenso.

A marca da Nestlé investiu 20 milhões de reais em tecnologia para fábrica e no desenvolvimento do produto. A expectativa é de que o café premium represente 10% do volume de vendas da Nescafé ainda neste ano.

"O mercado está se desenvolvendo por uma maior demanda dos consumidores. Queremos entregar para o consumidor essas diversas experiências sensoriais que ele pode ter em cada tipo de café de um segmento premium", diz Tiago Buischi, diretor de Marketing da Nestlé.

Crescimento do consumo do café solúvel

Segundo relatório da Associação Brasileira da Indústria de Café Solúvel (ABICS), feito em novembro de 2022, o café solúvel representa 25% do café consumido no mundo e seu consumo vem crescendo mais de 2% ao ano. Esse crescimento constante, mesmo durante a pandemia, ocorre por conta da diversificação de qualidade com novos blends e novas embalagens, adaptadas às diversas formas de consumo.

O Brasil não é exceção. De acordo com o documento, a diversidade de produtos e embalagens oferecidas aumentaram nas gôndolas dos supermercados oferecendo ao consumidor inúmeras opções.

VEJA TAMBÉM: Qual é o maior produtor de café do mundo?

Outro estudo da Nielsen aponta que são quase 6% do total de café consumido no país em 2022 foi café solúvel. O volume cresceu 23,9% em relação a 2021.

“A linha aterrissa nas gôndolas ampliando nosso portfólio e aprimorando ainda mais o arsenal de cafés premium da Nestlé, alavancando a categoria solúvel a um novo patamar de qualidade e sabor”, diz Buischi.

Acompanhe tudo sobre:CaféNescaféNestlé

Mais de Negócios

Ele criou um tênis que se calça sozinho. E esta marca tem tudo para ser o novo fenômeno dos calçados

30 franquias baratas a partir de R$ 4.900 com desconto na Black Friday

Ela transformou um podcast sobre namoro em um negócio de R$ 650 milhões

Eles criaram um negócio milionário para médicos que odeiam a burocracia