Bordeus - O grupo Findus anunciou neste sábado que abrirá na segunda-feira um processo contra uma pessoa - cujo nome não foi revelado - depois que na Grã-Bretanha foi descoberta carne de cavalo em sua linha de lasanha de carne bovina, o que levará seus fornecedores de carne franceses a também processar o grupo romeno que fazia seu abastecimento.

A Findus afirmou neste sábado sentir-se enganada e anunciou que vai processar judicialmente o responsável pela situação. Por sua parte, o fornecedor de carne francês Spanghero, com sede em Castelnaudary (sudoeste da França), também anunciou que vai processar o produtor romeno que forneceu a carne.

"Compramos carne bovina e a revendemos. Se era de cavalo, vamos processar o fornecedor romeno", afirmou a empresa através de Barthélémy Aguerre, seu presidente. Ele não proporcionou o nome do fornecedor romeno, alegando ainda não ter os dados no momento.

A Findus retirou na sexta-feira os produtos contaminados vendidos na França, mas garantiram que não há riscos para a saúde. A empresa francesa Comigel, que também fornece desde 2011 "lasanhas de carne" a Findus e vende seus produtos congelados em inúmeros países, também indicou que a carne atingida por este escândalo procedia da Romênia, via o fornecedor Spanghero, e anunciou a retirada de todos seus produtos.

Num primeiro momento, as autoridades sanitárias de Luxemburgo consideraram que a carne era de origem francesa. A empresa luxemburguesa Tavola, filial da francesa Comigel, se encarregava da venta destas lasanhas.

A descoberta de carne de cavalo nas lasanhas provocou um escândalo no Reino Unido, onde os cavalos são muito respeitados e o consumo de sua carne é quase um tabu.