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Lista atualizada para 2024

Os 10 melhores restaurantes do Brasil, segundo ranking EXAME 2024

A terceira edição do ranking da Casual EXAME mostra a força da gastronomia nacional

Rafa Costa e Silva: depois de passagem por restaurantes europeus premiados, está no comando do Lasai, o primeiro colocado neste ranking da Casual Exame.
Os chefs Fabrício Lemos e Lisiane Arouca, do Origem: pesquisa sobre o povo brasileiro para desenvolver o cardápio
Prato da Casa do Porco, em São Paulo: apesar do cardápio com base em carne suína, existe a opção de menu vegetariano
Experiência no Oteque: apenas para 30 pessoas por vez
Prato do Nelita: trajetória de sucesso em apenas três anos
Os chefs Kafe e Dante BassI, ela alemã, ele baiano: trabalho em parceria no D.O.M antes de abrirem o próprio restaurante
Luis Filipe Souza, do Evvai
Prato do Fame Osteria: speakeasy à la italiana
Manu Buffara, do Manu: primeiro restaurante do Brasil comandado por uma mulher a servir apenas menu degustação

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