São Paulo - Os brasileiros estão comprando mais alimentos nos supermercados e retomaram o hábito de fazer as refeições em casa. É o que revela a pesquisa Retratos do Varejo da Associação Paulista dos Supermercados (Apas).

Depois de manter-se estável em 2008, no ano passado, a aquisição de alimentos nos supermercados aumentou 13%, no país, seguida por material de limpeza (10%); bebidas (9%) e produtos de higiene. O gasto médio atingiu R$ 1.663, 8% maior do que no ano anterior, R$ 1.558. O mesmo percentual de alta foi constatado em relação à renda média (R$ 1.686,00).

O vice-presidente de comunicação da Apas, Martinho Paiva, disse que os dados indicam uma mudança no comportamento dos consumidores. Em 2005, a renda média era 3% inferior ao gasto médio que somou R$ 1.378. No ano seguinte, houve uma inversão com a renda em R$ 2,393, superando em 2% o montante gasto.

Em 2007, o brasileiro ganhava em média 3% mais do que o desembolso para o consumo (R$ 1.417). Em 2008 foi mantido o ganho maior (R$ 1.558) do que o gasto (R$ 1.540), mas diminuiu a diferença (1%). A mesma relação foi registrada no ano passado e classificada por Paiva como uma demonstração de "equilíbrio".

Segundo ele, o aumento na oferta de crédito levou a um gasto acima da renda e, passada a euforia inicial, "veio o ajuste das contas porque o consumidor percebeu que tinha de diminuir os gastos". No período da crise financeira internacional, conforme acentuou, a ação foi de alerta, temendo os efeitos.