Sodiê vai do doce ao salgado

A rede paulista de docerias Sodiê criou uma nova empresa para vender salgados a supermercados, padarias e postos de gasolina. A expectativa é que os produtos comecem a ser oferecidos nos próximos dois meses.

Em 2017, a Sodiê investiu 4 milhões de reais em uma fábrica em Boituva, com capacidade para produzir 60.000 salgados por dia. Desse volume, 60% vão abastecer as unidades da marca, que já vende salgados nas docerias, e 40% vão para clientes. A empresa criou um projeto-piloto de uma rede de franquias focada em salgados.

Com 311 lojas, a Sodiê Doces faturou 294 milhões de reais no ano passado.