A vinícola VIK é uma das mais renomadas do Chile e do mundo. Em 2023, ocupou o terceiro lugar no ranking das melhores vinícolas globais. Fundada em 2006 por Alex e Carrie Vik em Millahue, no Vale do Cachapoal, a VIK terá um pé no Brasil, com a abertura do primeiro hotel da marca no país, ainda sem uma data.

Para dar um gostinho da marca antes da chegada oficial, no final de setembro a vinícola realiza uma colheita simbólica na estrutura que será instalada em Araçoiaba da Serra, a cerca de duas horas de São Paulo. Os ingressos para o evento já estão esgotados, demonstrando o grande apetite e interesse do consumidor brasileiro pelos vinhos VIK.

Essa será uma oportunidade para apaixonados e entusiastas experimentarem os rótulos da vinícola, incluindo o icônico VIK safra 2021, que recebeu 100 pontos no guia do crítico renomado James Suckling. Toda a degustação será conduzida por Cristián Vallejo, enólogo da VIK, reproduzindo o mesmo modelo que já acontece no Chile.

Vallejo esteve no Brasil no ano passado para falar sobre o projeto da VIK no país. Na ocasião, o enólogo disse, em entrevista a EXAME Casual, que a vinícola faria testes para avaliar o terroir e uma possível elaboração do vinho em solo brasileiro.

"Vamos realizar um estudo geológico para garantir que o vinho tenha a nossa qualidade", afirmou ele na ocasião. Mas, por enquanto, o vinhedo brasileiro será apenas decorativo, sem a elaboração de vinho.

Hotel VIK e residencial

O braço da vinícola no Brasil faz parte de um projeto maior, chamado Fazenda Vista Verde. Esse empreendimento é liderado pela LN Urbanismo, com orçamento que pode chegar a R$ 350 milhões. O espaço incluirá área residencial para construção de mansões, piscina de ondas, um hotel — o primeiro da marca VIK no Brasil.

O projeto é considerado um marco na empresa por sua ambição e por focar principalmente nos moradores da região metropolitana de São Paulo, onde está concentrado grande parte do PIB brasileiro. A Fazenda Vista Verde tem lançamento previsto para o segundo semestre de 2025, com 160 lotes de no mínimo 2 mil m² cada.

"A VIK tem em sua história a arte, presente na produção dos seus vinhos e em seus hotéis. A Fazenda Vista Verde tem a arte como valor principal em toda sua criação, e em breve o público brasileiro poderá usufruir dos frutos dessa união", afirma Adrian Estrada, CEO do Grupo Luan, do qual a LN Urbanismo faz parte.