É um tabu que já deveria ter ido para o ralo faz tempo. Falamos daquele que prega que bebidas alcoólicas só são aconselháveis depois do meio dia. Pode valer para diversas categorias de bebidas, em especial para destilados e companhia, mas não para os vinhos – o consumo moderado, é bom lembrar, vale para todas. Se bem que não é qualquer vinho que harmoniza bem com as horas que antecedem a do almoço.

Quais os estilos mais indicados? Quem explica, no vídeo abaixo, é o francês Philippe de Nicolay Rothschild. Radicado no Brasil há uma década, ele é fundador da importadora de vinhos PNR e do e-commerce Edega.com.br. Os dois negócios são especializados nos rótulos produzidos pela família dele, a exemplo dos que saem do icônico Château Lafite Rothschild, além de outros, de diversos países e preços, que não ficam atrás.

Por falar nisso, a Edega montou uma seleção de vinhos que leitores da Exame podem comprar com 10% de desconto. É só acessar o site do e-commerce por meio desse link e, na hora de concluir o cadastro obrigatório, selecionar a opção “Exame” na aba “Como nos conheceu”.

Assista o vídeo com Philippe de Nicolay Rothschild:

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Anote os vinhos que o fundador da Edega indica para antes do meio dia:

Muscadet Sèvre Et Maine Sur Lie "Générations" 2018
Preço catálogo: R$ 164
Com desconto para leitores da Exame: R$ 147,60
É produzido na França pela Famille Lieubeau, que soma seis gerações no ramo. Elaborado só com uvas melon de bourgogne, é fermentado em baixa temperatura em cubas de aço inox e amadurece por três meses em contato com as borras. Compre aqui.

Muscadet Sèvre Et Maine Sur Lie "Générations": à venda na Edega.com.br (Divulgação/Divulgação)

Secret Reserva Brut Nature
Preço catálogo: R$ 190
Com desconto para leitores da Exame: R$ 171
A responsável pela bebida é a vinícola espanhola Chapillon. As uvas na composição: chardonnay (75%) e macabeo (25%). O vinho é elaborado pelo método tradicional, com a segunda fermentação nas garrafas. Seguem-se, dentro delas, 16 meses de descanso. Compre aqui.

Secret Reserva Brut Nature: à venda na Edega.com.br (Divulgação/Divulgação)

Perle De Roseline 2018
Preço catálogo: R$ 195
Com desconto para leitores da Exame: R$ 175,50
Produzido na região da Provence pelo Château Sainte Roseline, é uma junção de uvas cabernet sauvignon, carignan, cinsault, grenache e syrah. A cor se deve à prensagem delicada e à leve maceração a frio. Compre aqui.

Perle De Roseline 2018: à venda na Edega.com.br (Divulgação/Divulgação)

Champagne Barons De Rothschild Brut
Preço catálogo: R$ 796
Com desconto para leitores da Exame: R$ 716,40
Produzido pela família Rothschild, combina uvas chardonnay (60%) e pinot noir (40%). Logo após a assemblage, a bebida é engarrafada e submetida ao método champenoise. Compre aqui.

Champagne Barons De Rothschild Brut: à venda na Edega.com.br (Divulgação/Divulgação)