Dizem que, para pronunciar "Louisville" corretamente, é preciso ter um copo de bourbon na mão e um sotaque sulista na ponta da língua. Entre Luhvul e Lou-a-vul, a confusão é tanta que nem os moradores locais entram em consenso. Mas não é só no nome que Louisville, cidade americana localizada no estado do Kentucky, carrega autenticidade: ícones como o Kentucky Derby, tradicional corrida de cavalos, e o bourbon, destilado à base de milho e envelhecido em barris de carvalho, ajudam a contar sua história.

Conhecida como “os 2 minutos mais emocionantes do esporte”, a prova é o evento esportivo realizado continuamente há mais tempo nos Estados Unidos. Todo primeiro sábado de maio, a lendária pista de Churchill Downs se transforma em uma grande festa e, hoje, dia 3, será realizada a 151ª edição do Kentucky Derby.

O público comparece vestido para impressionar, em tons pastel e com chapéus extravagantes, enquanto saboreia a bebida tradicional do evento: o mint julep, um coquetel refrescante feito com bourbon do Kentucky, hortelã fresca, xarope e gelo picado. No Derby, a moda é parte essencial do espetáculo: para as mulheres, quanto maior o chapéu, melhor. Já para os homens, a combinação clássica de terno — especialmente em tons de caqui ou listrado — e chapéu de palha é a aposta certeira.

Se o Kentucky é conhecido como a terra dos cavalos, também se consagrou como a casa do bourbon, o uísque americano inventado na região. Não por acaso, a bebida oficial do Derby é à base de bourbon, reforçando a conexão entre as duas tradições.

Cerca de 95% da produção mundial de bourbon vem do Kentucky — e Louisville concentra boa parte dessa indústria. Para quem quiser explorar essa herança de perto, a Urban Bourbon Trail conecta bares e restaurantes históricos onde o destilado é celebrado em grande estilo.

Mas Louisville não vive apenas de corridas de cavalos e copos de bourbon. A cidade reserva boas surpresas para além das tradições — descubra atrações que revelam outro lado desse destino.

The Ideal Bartender Experience

Para quem deseja aprofundar o conhecimento sobre o legado dos afro-americanos em Louisville, a cidade oferece atrações que fazem parte da coleção Unfiltered Truth. Essas experiências imersivas compartilham histórias não contadas de figuras negras importantes na história americana. Desde o primeiro jóquei negro a vencer um Kentucky Derby até o primeiro afro-americano a escrever e publicar um livro de coquetéis, as excursões revelam conquistas significativas e momentos marcantes da cultura negra.

O Evan Williams Bourbon Experience convida os visitantes a uma viagem no tempo até os últimos dias da Lei Seca. Em um speakeasy cuidadosamente recriado nos moldes da década de 1930, o destaque é um encontro imersivo com a história — e com Tom Bullock, bartender lendário e figura pioneira.

Nascido em Louisville, Bullock foi o primeiro americano negro a escrever e publicar um livro de coquetéis, ainda em 1917. Em uma apresentação especial de 45 minutos, atores dão vida ao bartender em uma experiência que mistura narrativa, história e, claro, degustações. O público aprende sobre sua trajetória, seu amor pelos destilados e seu legado na coquetelaria americana, enquanto prova uísques premium e até mesmo um dos drinques clássicos criados por ele.
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Muhammad Ali Center

Localizado no coração de Louisville, o Muhammad Ali Center é dedicado à vida e ao legado do icônico boxeador e humanitário Muhammad Ali. O centro, que se estende por três andares, oferece exposições, galerias e eventos educativos que promovem a justiça social. Entre as atrações, estão apresentações multimídia, vídeos históricos e artefatos que refletem os seis princípios centrais da vida de Ali: confiança, convicção, dedicação, generosidade, respeito e espiritualidade.

Nascido em Louisville, Ali é lembrado não apenas por sua carreira no boxe, mas também por seu ativismo político. O centro explora sua trajetória, desde o boxeador amador até o medalhista de ouro olímpico, e permite que os visitantes experimentem atividades interativas, como treinos no campo de Deer Lake, onde ele costumava se preparar. Exposições temporárias de arte também destacam obras de artistas locais.
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Slugger Museum

A história do beisebol ganha vida no Louisville Slugger Museum & Factory, onde os visitantes podem descobrir tudo sobre o icônico taco de beisebol e seu impacto no esporte. O museu oferece galerias repletas de recordações e exposições interativas que tornam a experiência divertida para toda a família.

Durante a visita, é possível passear pela fábrica de tacos, ver a famosa parede de assinaturas com autógrafos de jogadores notáveis e explorar o Bat Vault, que abriga mais de 3 mil tacos originais utilizados por lendas como Ted Williams e Babe Ruth.
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Sabor de Bourbon

Em Louisville, uma das experiências mais inusitadas e saborosas é visitar a Bourbon Barrel Foods, fábrica artesanal que produz o único molho de soja microfermentado dos Estados Unidos. Batizado de Bluegrass Soy Sauce, o molho é envelhecido em barris de carvalho que antes armazenaram bourbon, o que confere notas sutis de caramelo e defumado.

A empresa, instalada no bairro histórico de Butchertown, utiliza soja local não transgênica e segue técnicas tradicionais japonesas de fermentação — uma combinação precisa entre herança sulista e influência asiática, com sabor e identidade únicos.
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