São Paulo - Simples, popular e muito saboroso. Nem sempre é fácil resistir a um belo prato com arroz, feijão, salada, carne, farofa e batata frita - o nosso famoso "prato feito", chamado carinhosamente de "PF". Pelo Brasil, as versões de PFs surpreendem e, por isso, a Ticket está promovendo um concurso que vai eleger o melhor prato feito do país. Cinco finalistas eleitos por votação popular participam da disputa. O vencedor será conhecido na próxima semana. Os pratos serão avaliados por uma bancada de jurados experientes, como a chef Ana Luiza Trajano, do restaurante Brasil a Gosto. Veja nas imagens os 5 melhores PFs do Brasil.
Sofisticação é a marca do prato feito do PF Bistrô. O prato é feito com costela bovina no melaço, cuscuz de couve flor com pimenta de bico e quiabo palha. Saboroso, não? Onde: Rua Dr. João Clímaco Pereira, 90 - Itaim Bibi, São Paulo.
3. PF do Govinda Restaurante Vegetarianozoom_out_map
3/7(Divulgação/Govinda Restaurante Vegetariano)
Nem todo bom PF precisa levar carne e a versão do Govinda Vegetariano prova isso.
O PF deles é feito de bobó com coxinha de jaca e farofa de feijão da colônia. Onde: Travessa Padre Prudêncio, 166, (entre Senador Manoel Barata e Ó de Almeida), Belém, no Pará.
O PF do restaurante Uai Di Minas não fica em Minas Gerais e sim em Florianópolis, Santa Catarina. O prato foi batizado de "Gringo de Minas" e é feito com o tradicional frango com quiabo acompanhado de purê de abóbora. Onde: Rua Bocaiúva, 1959 - Centro, Florianópolis.
Um prato que leva língua de boi, arroz com castanhas e salada de folhas, tomate cereja e manga é a versão que representa o Nordeste na competição. O prato foi batizado de “Desejo de Catirina”. Onde: Rua Maneco Rego, 1047 - Centro, Pedreiras, no Maranhão.
Outro restaurante de comida mineira da competição é o Cerimonial Cantina Mineira, que também não fica no estado de Minas Gerais e sim em Linhares, no Espírito Santo. O prato é composto do tradicional feijão tropeiro acompanhado de ovo, linguiça e couve. Onde: Rua Professor Pio Pedrinha, 104, Loja: 1 e 2 - Centro, Linhares, Espírito Santo.