Dieta Vegana (ThinkStock)
Daniela Barbosa
Publicado em 6 de dezembro de 2015 às 06h48.
Última atualização em 18 de outubro de 2016 às 08h57.
São Paulo - Uma dieta que além de garantir a perda de peso vai te manter longe das chamadas doenças crônicas, ou seja, aquelas que não têm soluções imediatas, como diabetes, obesidade e até problemas no coração.
Diferente da dieta vegetariana, que elimina o consumo de carne, peixe e aves, a vegana excluí todos os produtos de origem animal, inclusive laticínios e ovos.
A base alimentar desta dieta é composta por frutas, legumes, verduras, grãos integrais, nozes, sementes e leguminosas.
Segundo pesquisas recentes, a perda de peso seguindo a dieta vegana está ligada ao consumo de menos calorias diárias, que, consequentemente, reduz a gordura corporal.
O American Journal of Clinical Nutrition constatou que a maioria dos veganos possui IMC (Índice de Massa Corporal) abaixo de 19. IMC menor que 18,5 sugere que a pessoa esteja abaixo do peso.
Segundo a American Dietetic Association, dietas veganas também são indicadas para pessoas com diabetes e para prevenção do problema, uma vez que uma alimentação livre de carne e produtos lácteos ajuda a controlar o peso e afastar a doença.
A dieta vegana também faz bem ao coração. O mesmo estudo divulgado pelo American Journal of Clinical Nutrition também apontou que os veganos têm 57% menos chances de desenvolver problemas cardíacos.
Para muitas pessoas, o veganismo vai além de não consumir alimentos de origem animal. Trata-se de uma filosofia de vida.
Há, no entanto, quem adote o programa alimentar por um tempo com o intuito de emagrecer e ter mais disposição e saúde.
A Sociedade Vegetariana Brasileira lançou recentemente o desafio 21 dias sem carne. O programa tem por objetivo mostrar para as pessoas como é possível e fácil adotar uma dieta sem carne e outros produtos de origem animal. Vale a pena experimentar!