Picolé de iogurte com morango. (Foto/Thinkstock)
Agência de notícias
Publicado em 23 de setembro de 2023 às 10h34.
Os picolés de frutas feitos em casa são verdadeiros salvadores nos dias de calor intenso. Além de serem uma opção refrescante e deliciosa, oferecem uma alternativa saudável aos produtos industrializados. Além disso, a combinação de frutas maduras e suculentas resulta em picolés que não apenas saciam a sede, mas também fornecem nutrientes essenciais, como vitaminas e antioxidantes. A seguir, veja como preparar algumas receitas de picolés.
Ingredientes
340 g de iogurte desnatado natural
Açúcar e essência de baunilha a gosto
2 xícaras de chá de morangos maduros cortados em cubos
Modo de preparo
Em uma panela, coloque os morangos e o açúcar e leve ao fogo médio. Cozinhe até obter uma calda e os morangos murcharem. Reserve e deixe esfriar. Em um recipiente, misture o iogurte, a essência de baunilha e um pouco de açúcar. Adicione os morangos cozidos e mexa. Coloque nas forminhas para sorvete, adicione o palito e leve ao congelador até endurecer. Desenforme e sirva.
Ingredientes
1 xícara de chá de água
3/4 de xícara de chá de abacaxi cortados em cubos
10 folhas de hortelã
1/2 xícara de chá de leite condensado
Folhas de hortelã para decorar
Palitos de sorvete
Modo de preparo
Bata no liquidificador a água, o abacaxi, as folhas de hortelã e o leite condensado. Depois, coloque em forminhas para sorvete e decore com o restante das folhas de hortelã. Coloque o palito e leve ao freezer por 4 horas. Desenforme e sirva.
Ingredientes
170 g de iogurte natural desnatado
5 gotas de adoçante
Morangos e kiwis cortados em rodelas a gosto
Suco de 1 maracujá
Modo de preparo
Em um liquidificador, bata o iogurte, o adoçante e o suco de maracujá, até obter uma mistura homogênea. Coloque os pedaços das frutas dentro de forminhas para sorvete e despeje a mistura de iogurte. Coloque o palito de picolé e leve ao congelador por aproximadamente 6 horas. Desenforme e sirva.