A Coreia do Sul é o mais novo país a suspender as importações de frango do Brasil após a confirmação do caso de gripe aviária em uma granja de Montenegro, município localizado a 60 quilômetros da capital do Rio Grande do Sul, Porto Alegre.

Agora, sobe para 32 o número de países que anunciaram o bloqueio da compra de avícolas brasileiros: México, Argentina, Uruguai, Chile, China e a União Europeia, bloco que reúne 27 países.

Segundo o jornal Korea Times, todas as importações de produtos avícolas brasileiros, como ovos férteis e até mesmo pintinhos, foram suspensas para embarques com data a partir de 15 de maio (sexta-feira), informou o ministério da Agricultura de Seul.

As cargas que saíram do Brasil até 14 dias antes da entrada em vigor da proibição passarão por testes na chegada ao país.

Ainda segundo o jornal, há 37 embarques, totalizando 844 toneladas de carne de frango brasileira, aguardando liberação nos portos do país. Segundo o ministério, considerando o período de envio e o tempo de incubação do vírus, não há preocupação imediata com contaminação, e os produtos passarão pelos procedimentos regulares de quarentena.

Primeiro caso em granja comercial

Autoridades do Ministério da Agricultura e do Rio Grande do Sul iniciaram ainda na sexta-feira um plano de isolamento do foco e de contenção do vírus. Foram instaladas sete barreiras de desinfecção de veículos em estradas da região do Vale do Caí, onde fica Montenegro e que abriga mais de 500 granjas.

O governo federal declarou emergência zoossanitária no município, com um cinturão de até 10 quilômetros em torno da granja afetada. O estabelecimento sacrificou cerca de 17 mil animais, que foram enterrados ontem por agentes com roupas de proteção. A granja é matrizeira, produz ovos para gerar outras aves, não para consumo humano.

Ontem, o Ministério da Agricultura informou que os ovos eram destinados a incubatórios de Rio Grande do Sul, Minas e Paraná. Os receptores foram rastreados e orientados a destruir os ovos, ainda que não haja comprovação de que estão contaminados pelo vírus da gripe aviária.

O que é a gripe aviária?

A gripe aviária é uma doença infecciosa. Ela é causada pelo vírus influenza A. Essa doença afeta aves, tanto as domésticas quanto as silvestres.

O vírus se espalha por contato direto ou indireto com secreções respiratórias, fezes e fluidos de aves doentes. Isso pode levar a sintomas respiratórios, hemorragias e problemas nervosos. A mortalidade nas aves é alta, e a produção de ovos cai.

Em raras ocasiões, o vírus pode infectar mamíferos, como os humanos. Isso geralmente acontece por contato direto com aves contaminadas.

Só galinhas podem ser infectadas?

Não. O vírus da gripe aviária infecta principalmente aves aquáticas silvestres, como patos e gansos, que são reservatórios naturais, mas também pode infectar galinhas, perus e outras aves domésticas.

Em alguns casos, mamíferos como gatos, cães e até humanos podem ser infectados.

Galinha espirra? 5 dúvidas inusitadas sobre a gripe aviária

Uma pessoa pode ser contaminada ao comer frango e ovos?

Segundo especialistas e autoridades sanitárias, não há risco de transmissão da gripe aviária pelo consumo de carne de frango ou ovos, desde que estejam devidamente cozidos.

O vírus da influenza aviária é muito sensível ao calor e é destruído durante o cozimento, em qualquer preparo que utilize fogo. Portanto, alimentos de origem aviária preparados adequadamente são seguros para consumo.

Além disso, órgãos internacionais como o Ministério da Agricultura, a Organização Mundial da Saúde (OMS) e a Organização Pan-Americana da Saúde (OPAS) reforçam que não existem registros de transmissão da gripe aviária a partir do consumo de frango ou ovos cozidos.