26 de maio de 2025 às 06:51
A marca argentina Havanna, conhecida pelo doce de leite e alfajor, inaugurou nesta semana um novo modelo de loja: as Heladerias Argentinas Havanna.
O novo formato aposta em sorvetes artesanais. O Brasil é o primeiro mercado a testar esse conceito, com a inauguração do primeiro quiosque em Porto Alegre. A empresa projeta abrir 50 unidades até o fim do ano -- e chegar a 120 lojas até 2027.
Hoje, a Havanna soma mais de 260 unidades no Brasil. A previsão é que, até 2029, o novo modelo de loja responda por mais de 25% do faturamento da marca no Brasil, que faturou R$ 420 milhões em 2024 e projeta R$ 550 milhões em 2025.
O investimento inicial para franqueados é de 355 mil reais, com retorno esperado entre 18 e 24 meses e margem de lucro média de 25% a 28%
A decisão pelo novo modelo vem após o sucesso da linha de sorvetes de pote da Havanna no varejo brasileiro, que validou a aposta no segmento artesanal.
O mercado de sorvetes premium é altamente competitivo, com marcas nacionais e internacionais consolidados, como Bacio Di Latte e Borelli.
“Queremos transformar a experiência do consumidor com algo inédito no Brasil. A estratégia envolve inovação em sabores e formatos, além de forte presença digital e campanhas locais”, diz diz Camila Akutsu, gerente-geral de Marketing da Havanna Brasil.