7 de julho de 2025 às 14:47
O Brasil vive uma relação de amor e desafio com o chocolate em 2025.
No Dia do Chocolate, comemorado nesta segunda-feira, 7, o índice do Intercontinental Exchange (ICE) e CME Group mostra que apesar da paixão nacional pelo doce, que está presente em quase 93% dos lares brasileiros.
Essa transformação no hábito de consumo é reflexo direto da alta histórica nos preços do cacau, matéria-prima fundamental para a produção do chocolate, que subiu 174,7% em 2024.
De acordo com dados recentes da Worldpanel by Numerator, o consumo domiciliar de chocolates no Brasil caiu 19% em volume no primeiro trimestre de 2025, enquanto o valor médio por quilo subiu 17%, pressionando o orçamento do consumidor.