6 de junho de 2025 às 14:03
Quatro restaurantes brasileiros estão na lista estendida do World's 50 Best Restaurants 2025, que vai da posição 51 até a 100.
Os melhores da lista foram revelados na manhã desta quinta-feira, 5. A lista completa, da posição 50 até a 1ª, será divulgada em 19 de junho, durante a cerimônia de premiação, que acontecerá pela primeira vez na Itália, em Turim, capital do Piemonte.
Os quatro restaurantes também estão na lista dos 100 Melhores Restaurantes do Brasil 2025, ranking elaborado por EXAME Casual.
Em comparação com o ano passado, a Casa do Porco caiu da 27ª para a 83ª posição. O Oteque, que estava na 37ª posição, agora ocupa a 81ª. O Tuju aparece pela primeira vez na lista, enquanto o Evvai retorna após um hiato.
Há grande expectativa para a inclusão do Lasai, do chef Rafa Costa e Silva, no Rio de Janeiro, entre os 50 melhores. No ranking da América Latina, o restaurante é o brasileiro mais bem posicionado, ocupando a 7ª colocação.